平铺制冰机,怎么做刨冰？做刨冰需要哪些材料？在哪里可以买到？

1、怎么做刨冰?做刨冰需要哪些材料?在哪里可以买到?

将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。 ②草莓雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 （风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） ③红豆牛奶冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 （绿豆牛奶冰制作方法相同） ④八宝雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ⑥鸡蛋布丁冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成 材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。 辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。 做法：1.淡奶油分次加糖打发 。 2.牛奶加到1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。 如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液 体。把他们搅匀，再冻。 芒果冰沙 材 料： 芒果1个（果肉约250g）、低脂鲜奶2杯、冰开水半杯 做 法： 1. 芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水入果汁机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入冷冻库结成芒果冰块。 2. 取出芒果冰块，再入果汁机，打成雪泥状即可。 冰镇糖水菠萝 菠萝先切片，再切块，扇形的。 用淡盐水跑20-30分钟，清水冲洗两遍。 放水煮，撇去泡沫（本来以为很少，怎奈越煮越多，撇了半天）。 放糖继续煮，这时就可以转成小火了，20-30分钟，关火。 晾凉，装瓶，放入冰箱。 我在瓶口覆上了保鲜膜，估计保存一个周没有问题。 红豆牛奶冰 原料： 红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。 作法： 1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。 2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。 3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成。 Tips: 1.红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。 2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。 鲜芒果冰 原料： 芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯 作法： 1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。 2.刨冰放盘内，放上芒果即成。 Tips: 1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。 2.有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。 3.大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。 花生牛奶冰 原料： 去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、刨冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半 作法： 1.先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打2茶匙，一同浸泡4小时，然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉。 2.另外加水7杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。 3.盘内先放刨冰，再加入少许花生和炼乳即成。 Tips: 1.花生不易煮烂，加少许小苏打一同浸泡使花生易煮烂。 2.花生未煮烂前不可加糖，以免变色。 绿豆薏仁冰 原料： 珍珠薏仁150克、绿豆600克、白砂糖350克、果糖少许、刨冰酌量 作法： 1.珍珠薏仁洗净，加2碗水浸泡2小时后，移入电锅蒸至熟烂，拌入白砂糖半杯，搅匀至糖溶化时，取出放凉。 2.绿豆洗净，加水7杯浸泡1小时，再连同浸泡的水放炉上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖调味，拌匀至糖溶化，熄火放凉。 3.盘内放少许刨冰，先淋果糖少许，再淋入薏仁和绿豆酌量即成。 Tips: 1.一般薏仁较粗糙，珍珠薏仁较滑嫩，煮好的薏仁会涨开。 2.如果薏仁和绿豆甜度已够，则刨冰的果糖可以不加。 糖芋冰 原料： 芋头1个、刨冰少许、白砂糖1杯、果糖少许 作法： 1.芋头去皮洗净，切粗大块，平铺在平底容器内，以清水没过，用电锅蒸至熟软。 2.将糖均匀撒在芋头上，再蒸10分钟，使糖溶化，再移至炉火上，小火煮至汤汁粘稠时熄火。 3.将芋头放至完全凉透，移入冰箱冰凉，食用时盘内先放入少许刨冰，并淋上果糖，再盛入芋头即可。 Tips: 1.芋头外形椭圆，切开果肉白皙，质地轻的，即为好芋头。 2.芋头未蒸烂前，不可加糖调味，以免芋头变硬，色泽变褐，蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干，以免汤汁太稀影响口感。 粉条冰 原料： 粉条、熟红豆、刨冰各少许、赤砂糖300克、水5杯 作法L 1.先将砂糖和水煮成糖水、放凉、入冰箱冰。 2.食用时盘内先放少许刨冰，再酌量加入粉条、红豆各少许，淋入糖水，拌匀后即可食用。 Tips: 1.粉条可在菜场及超市买到，自己做较麻烦，买成品即可。 2.粉条的成分是淀粉，呈半透明状，有弹性，要当天买当天吃，冰过会硬，所以不要买太多。 3.红豆做法请参考红豆奶冰。 冰淇淋咖啡 作法： 1.先将咖啡、糖与开水调匀，然后放凉。 2.盛入咖啡冰淇淋，让它浮在杯内，食用时搅匀饮用，或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。 Tips: 1.咖啡可按各人喜好冲泡，没有一定限制，但一定要放至完全凉透再放冰淇淋，否则冰淇淋会很快化掉。 2.也可先冲一大壶咖啡，并放入冰箱冰至完全凉透，则冰淇淋放入可以较持久不溶化，而且随时取用很方便。 3.亦可挤入鲜奶油，或加入不同的冰淇淋。 其时，刨冰的做法有好多种，此贴只选择了比较常做的。 品尝刨冰的5大步骤： 1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象； 2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态； 3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间； 4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽； 5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。：刨冰制作方法将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 http://hi.baidu.com/%C8%E7%D1%A9%BC%C5%C4%AF/blog/item/845d29954e98cb0b7af48027.html

1. 打开刨冰机盖，用干布擦净刨冰漕，检查刀片安装是否牢固。

2. 检查电源线及插头有无破损、漏电现象，接触是否良好， 关闭开关，插上 电源。

3. 将刨冰机盖打开，投入适量的冰块盖上盖。

4. 按下刨冰机的启动开关。

5. 根据需要调整刀刃调解柄即可加工各种粗细不同的刨冰。

配套推荐：

可以根据您的需要另外配置一些设备，如制冰机、磨浆机、榨汁机、搅拌机等

刨冰配料的做法供参考：

　　先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。

花生口味：

　　把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示：做花生刨冰，最关键是选料。花生选得不好的话，做出来就会有股“蒿气”。

水果口味：

　　水果口味的刨冰并没有太多做法规矩，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：如果要节约成本，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。

制作配料小贴士：

1、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。

2、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。

3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。

专业窍门：一般做出来的冰总是淡而无味，但有小小窍门，那就是———制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。而用刨冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。

我觉得还是去买好，不麻烦呀

2、冰箱快速除臭小窍门

　　其实冰箱使用一段时间之后，如果没有及时的清洁冰箱，也是很容易产生出异味的，如果味道比较重的话，根本没法再把东西放到冰箱里面保鲜了。下面是我收集整理的一些给冰箱除臭的方法，欢迎大家阅读参考！

　　冰箱快速除臭小窍门1 　　小块生面

　　方法：将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中，放于冰箱冷藏室的最上层，可保持冰箱23个月没有异味。

　　柠檬

　　方法：将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

　　茶叶

　　方法：把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。

　　纯棉毛巾

　　方法：用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可使用。

　　橘子皮

　　方法：取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

　　檀香皂

　　方法：在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。

　　冰箱快速除臭小窍门2 　　1、将燃烧过的蜂窝煤完整地取出，放入冰箱内（为了使冰箱内干净，可将其置于一盘内），放置一两天后即可去异味。

　　2、蒸馒头时剩一小块生面在碗中，置于冰箱冷藏室上层，可使冰箱2~3个月内没有异味。

　　3、用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下曝晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用。

　　4、用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐放冰箱上层网架边，毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味，过段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后又可使用。

　　5、将几块新鲜的桔子皮洗净揩干，散放入 冰箱内，其清香味亦可趋解除怪味。

　　6、将500克小苏打分装在两个玻璃瓶内，打开瓶盖，放置在冰箱的上下层，能除异昧。

　　7、稍大一点的家用吸尘器也可以除味，只要拿出冰箱中存放的食品，然后用吸气口靠近箱壁，上下左右依次活动，就能很快吸去电冰箱中的异味。

　　8、把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。

　　9、把几块竹炭放到冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收冰箱里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。

　　冰箱快速除臭小窍门3 　　一、 用橘皮去除

　　一般情况下，在异味不是很严重的情况下，我们在里面放一些东西来吸附就可以了。比如橘子皮就很好用。我们先将冰箱清理干净，用抹布擦洗一遍，之后再将东西放进去，虽然一些脏物清洗干净了，但是还是会有不好闻的气味，这个时候我们将橘子皮切成小碎块，用透气纱布包装好，将它放进里面的角落里，就会将冰箱里难闻的味道去除掉。不过要记得及时的进行更换，因为冰箱内的环境相对比较密闭，放进去很容易发霉，所以我们隔一天要将它拿出来进行更换。

　　二、 用醋去除味道

　　我们还可以用家里的食醋来去除里面的味道，因为它可以挥发，将它倒进小瓶中放进冰箱里面，就会慢慢的吸附里面的味道。不过在里面放置3个小时就可以立马将它拿出来，因为醋的酸味比较严重，在去除其他味道的同时还会将酸味扩散到冰箱中。在用醋去除之后我们还可以在瓶子中灌入一些清水将它放在里面，可以减少冰箱中的酸味。

　　三、 用喝剩的茶叶来去除

　　除了上面两种方法，还有一种非常简单方便的就是用过剩的茶叶来去除里面的味道。我们在喝完茶水之后，将里面的茶叶留下来，然后将它们晒干，用轻薄的布类包起来放在里面的各个角落。因为冰箱内部的空气比较潮湿所以我们一定要晾晒干之后包成小包再将它们放在各个角落处。它有非常清香的味道并会将里面的味道吸附，然后里面满满都是茶叶的清香，这样不仅不会造成茶叶的浪费，还能够帮助我们让冰箱里面的空气不再难闻。

　　四、 用香皂头去除

　　长期不清洗会有各种混合的味道，有时候会将里面的食物都感染上这个味道非常难闻。我们也会经常有一些用掉的香皂头，它们通常非常小，放在角落里很不起眼用的时候又很不方便我们就常常将它扔掉，其实将它放入冰箱内可以起到非常好的净化空气的作用。

　　将这些香皂头用透气的纱布包起来，放在上面的底层，它还有一个好处就是它不会向橘皮、茶叶一样时间长了容易发霉。将它放在底部它会一直散发清香的香味，时间长了，里面的空气会非常好闻。

　　五、 用专门的清洗剂来处理

　　当异味很严重的.时候，会严重的影响我们里面食物的质量，尤其是天气炎热，大家会担心饭菜放在外面会变质，所以就全部都塞进了冰箱，除了剩菜剩汤还会有各种瓜果。使冰箱里面混合着各种味道。

　　这个时候我们就要对它进行大扫除了。首先我们要将里面的东西都拿出来，然后用干净的抹布沾上白醋将里面认真的擦洗一遍，再用干的干抹布擦干净。之后再用专门的清洗剂喷在各个角落再次清洗一遍，用抹布擦干净。一定不能用碘酒来清洗，因为它是有颜色的，虽然它有很好的清洁效果，但是会将颜色染到我们的冰箱上面不容易去除。之后再将东西都放回去，在各个角落放上竹炭吸附剂，一旦有味道会立马将它吸走。保持里面没有难闻的味道的最好的方法就是我们要定期的进行清洗，这样不仅可以办证我们冰箱内部的整洁还能够使得我们的生活变得更加美好。

　　冰箱快速除臭小窍门4 　　一、家用冰箱有异味的原因

　　食物放置在冰箱中，处在低温缺氧的环境中，而低温的环境降低了细菌的活性，减缓了其腐烂食物的速度。但是冰箱的低温因为只是减缓速度，并没有阻止食物的腐烂，所以，在使用冰箱一段时间后，冰箱内会有异味产生，而这异味其实就是食物腐烂的气味。

　　二、家用冰箱除异味常用小妙招

　　当冰箱内有异味产生了，大家需要寻找办法除去异味。一个基本的家居保养方法就是定期清洗和打扫冰箱，但是这个基础的方法是不够的，还需要一些去除异味的常用小妙招，在此为大家介绍六种操作方便的除冰箱异味的妙招。

　　方法一，活性炭吸附法。活性炭是表面多孔的一种晶体，具有强的吸附的作用。将少量的活性炭的粉末、颗粒或者碾碎的不规则炭放进冰箱，隔一晚后，冰箱内的异味就能够被吸附掉。但是使用活性炭的时候千万不能触碰到冰箱里的水，可以用小布袋装好，放置在没水的地方。

　　方法二，白酒除异味。用柔软的、干净的布，将冰箱内部擦干净，然后在冰箱内放入半杯的白酒，再将冰箱门关上。经过一昼夜之后，打开冰箱检验，就可以发现异味被除掉了。食醋也可在按照本方法使用除去异味。

　　方法三，橘子皮除异味。需要一斤的新鲜橘子皮，将橘子皮清洗干净，然后分散地摆放在冰箱的不同地方。橘子皮的量可以根据冰箱尺寸的大小略作调整。此方法时间稍长，需要三天。到时间后，打开冰箱可以闻到一股清香，异味已经除去了。此方法也可用柚子皮代替使用。

　　方法四，苹果除异味。一个新鲜的水果就可以去除冰箱的异味，你相信吗?新鲜苹果散发出的水果香气能除去异味，而且苹果自身的氧化过程也可以帮助去除冰箱的异味，在使用苹果除异味时只需每周换一个苹果即可。

　　方法五，柠檬除异味。柠檬的清新效果是众所周知的，其效果也是很好的。厨房中的家用电器有哪些呢?冰箱就是其中之一。使用柠檬除去家用电器冰箱的异味时，可以用小的折叠刀将柠檬切成小片，在冰箱的每层上都放置一小片，就能轻松去除异味。

　　方法六，麦饭石除异味。麦饭石的除异味时比较快速的，使用麦饭石来去除厨房电器大全中冰箱这样的大家电是不错的选择。称一斤的麦饭石，用筛子筛去粉末状的颗粒后，装进准备好的纱布袋子里面，放置在冰箱中十分钟，就能达到除去冰箱异味的效果。

　　在使用过这些去除异味的小妙招后，你的冰箱又能空气清爽了。每个除冰箱异味的小妙招的效果和成本不同，在使用小妙招时大家也可择优选取合适的除异味方式。在此提醒一句，大家在使用冰箱储存有气味的食物前一定要做好防止异味扩散的措施。

　　冰箱快速除臭小窍门5 　　1、将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中，放于小冰箱冷藏室的最上层，可保持小冰箱2～3个月没有异味。

　　2、家中吃不了的面包装在盒内，放在小冰箱里，其作用与除臭剂完全相同。

　　3、用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在小冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附小冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可使用。

　　4、柠檬队味将柠檬切成小片，放置在小冰箱的各层，可除去异味。

　　5、橘子皮除味取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入小冰箱内，3天后，打开小冰箱，清香扑鼻，异味全无。

　　6、茶叶除味把50克花茶装在纱布袋中，放入小冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。

　　7、食醋除味将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入小冰箱内，除臭效果亦很好。

　　8、麦饭石除味取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电小冰箱里，10分钟后异味可除。

　　9、小苏打除味取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在小冰箱的上下层，异味能除。

　　10、檀香皂除味在小冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。但小冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。

　　11、黄酒除味用黄酒1碗，放在小冰箱的底层（防止流出），一般3天就可除净异味。

　　12、将煤灰放在敞口的容器内，放入小冰箱，即可达到除臭效果，一般150立升的小冰箱，放一只煤饼的煤灰就可以了，每隔3-5天换1次。蜂窝煤完整地放入小冰箱，也可去除异味。

　　13、木炭除味把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置小冰箱内，除味效果甚佳。

　　14、缝一个纱布袋，内装50克花茶，放入电小冰箱。由于茶叶吸味能力，当天就可除去小冰箱内杂味；每月将茶叶取出掠晒一下，再装入袋内继续使用。

　　15、将500克小苏打粉，分别装入两只空瓶，然后分别将瓶放在小冰箱内部上下层。经24小时后，便能除去小冰箱内各种异味。

　　16、用干净的纯棉毛巾，把它湿一下拧干，折迭放在小冰箱冷藏室上层的网架上一侧，通过空气对流，能对小冰箱中的臭味起到吸附作用。用过一段时间后，将毛巾和温水洗净可继续使用。

　　17、买新鲜桔子1斤，吃完桔子后，把皮洗净揩干，分散投入小冰箱内。3天后，打开小冰箱，你就会感到异臭全无，清香扑鼻。

　　冰箱快速除臭小窍门6 　　将一小块生面团放在碗中，放于小冰箱冷藏室的最上层，可保持小冰箱2～3个月没有异味。注意，一点面团就可以不需要太多。

　　用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在小冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附小冰箱中的气味，时间久了就拿出用温水洗净，晾干后继续放入可反复使用。

　　也可以用少许竹炭来除味，放到小冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收小冰箱里的异味。竹炭用久了就拿出来晾晒，晒干后可反复使用。

　　把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜，把柠檬放在小冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以驱除小冰箱里的怪味。

　　找一个纱布袋，内装50克茶叶，放入电小冰箱。由于茶叶吸味能力，当天就可除去小冰箱内杂味；每月将茶叶取出晾晒，晾晒后可继续使用。

　　将一些食用醋倒入敞口的玻璃瓶中，放入小冰箱冷藏，除味效果也很不错。

　　冰箱快速除臭小窍门7 　　1、洋葱除异味

　　买几个新鲜的洋葱，切成小块后放到冰箱的角落里，放置几个小时后，再把洋葱切成更小的块。不出几天，冰箱里的异味就会被清除了。

　　将新鲜洋葱进行切块处理，用小盘放入冰箱等待几小时后，一般简单的异味即可清除。

　　2、檀香皂除味

　　檀香皂去味只适用于生鲜食物，如果冰箱内有熟食的话，要将熟食放在密闭的容器中。

　　3、竹炭除异味

　　竹炭是一种可重复利用的异味去除洁净剂。将竹炭包放入冰箱，等待1-2天后，至于太阳下暴晒进行杀菌除味处理。

　　4、柠檬片除异味

　　将柠檬切片后放入冰箱，除异味又能熏香，当水分挥发后需要更换新的柠檬片继续除味。

　　5、檀香皂除味

　　檀香皂去味只适用于生鲜食物，如果冰箱内有熟食的话，要将熟食放在密闭的容器中。

　　茶叶去除异味的话需要将茶包袋长期放入冰箱，但是这种方法属于可反复使用的方法，百试不厌。

　　7、麦饭石除味

　　麦饭石是冰箱除味的好帮手，麦饭石粉包大概放入冰箱10分钟左右，冰箱异味即可消除。

　　8、食醋除味

　　将食用醋导入小口的器皿中之后放入冰箱，除臭效果也非常好。放置时注意别被其他物品碰倒。

　　9、黄酒除味

　　黄酒去味的话大概三天即可彻底清除，但是放置时需注意其他物品，防止将黄酒器皿撞倒。

　　冰箱快速除臭小窍门8 　　1、煤渣除异味

　　将燃烧过的蜂窝煤完整地取出，放入冰箱内(当然，为了使冰箱内干净，你可以把它放在一个盘子里)，放置一两天后即可去异味。

　　2、生面除异味

　　蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内都没有异味。

　　3、茶叶除异味

　　用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用，也可以去除冰箱异味。

　　4、檀香皂除异味

　　在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。

　　5、橘子皮除异味

　　将几块新鲜的橘子皮洗净揩干，散放在冰箱里，橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味。

　　6、柠檬除异味

　　把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。

　　7、竹炭除异味

　　把几块竹炭放到冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收冰箱里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。

　　8、黄酒除异味

　　用黄酒1碗，放在冰箱的底层(防止流出)，一般3日就可除净异味。

　　9、麦饭石除异味

　　取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

　　10、食醋除异味

　　将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果很好。

　　11、小苏打除异味

　　取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层，能除异昧。

　　12、毛巾除异味

　　用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可使用。

　　13、用吸尘器吸去异味

　　吸尘器是用来吸尘的，有人使用吸尘器吸取冰箱异味，效果也不错。使用方法很简单，只要拿出冰箱中存放的食品，然后用吸气口靠近箱壁，上下左右依次活动，就能很快吸去电冰箱中的异味。

　　14、咖啡渣除异味

　　咖啡残渣吸附冰箱异味的能力最强，将煮完的咖啡残渣平铺在盘中放入冰箱，4天内可以保证冰箱内没有异味。

　　15、花茶除异味

　　要去除电冰箱内的异味，可将50克花茶装入纱布袋中，然后放入电冰箱内即可。

　　16、其他

　　如果异味不是很大，可以用中性清洁剂(家中用的一般清洁剂即可)将冰箱清擦干净，凉干，然后用酒精对冰箱清擦一遍，凉干即可。注意，不要用碘酒清擦，因为碘酒中含有碘，容易将冰箱染上色。

　　冰箱快速除臭小窍门9 　　1、冰箱除臭方法之小块生面

　　材料：小块生面；

　　方法：将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中，放于冰箱冷藏室的最上层，可保持冰箱2～3个月没有异味。

　　2、冰箱除臭方法之剩面包

　　材料：剩面包；

　　方法：家中吃不了的面包装在盒内，放在冰箱里，其作用与除臭剂完全相同。

　　3、冰箱除臭方法之纯棉毛巾

　　材料：纯棉毛巾；

　　方法：用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可使用。

　　4、冰箱除臭方法之橘子皮

　　材料：橘子皮；

　　方法：取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

　　5、冰箱除臭方法之柠檬

　　材料：柠檬；

　　方法：将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

　　6、冰箱除臭之茶叶

　　材料：茶叶；

　　方法：把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。

　　7、冰箱除臭之麦饭石

　　材料：麦饭石；

　　方法：取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

　　8、冰箱除臭之食醋

　　材料：食醋；

　　方法：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。

　　9、冰箱除臭之小苏打

　　材料：小苏打；

　　方法：取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在冰箱的上下层，异味能除。

　　10、冰箱除臭之黄酒

　　材料：黄酒；

　　方法：用黄酒1碗，放在冰箱的底层（防止流出），一般3天就可除净异味。

利用平时食用后储存下来的果皮进行除臭。如柚子皮、橘子皮、橙皮等果皮。可以用透气的纱布装好放置在冰箱内。

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世。

3、如何保存一定量的冰块(方块冰)2到3天

你用木板制作点单层的盒子，平铺到上面就可以了。或者是用托盘也行，不锈钢的那种。大小正好放进冰箱就可以了，摆多层放冰块，试试吧，一定行

4、自制炒酸奶的做法

炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。

炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。

炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。

传统炒酸奶：以花生、芝麻、瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁，但入口费力，咀嚼不易。

新式炒酸奶：以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑，果香浓郁，后味十足。

1. 1.将冰箱冷冻室内的一层冷冻格抽出，铺上保鲜膜(如果害怕一层保鲜膜容易冻住的话可将再铺一层)备用。

2. 2.将一袋酸奶（挤出）平铺至铺好的保鲜膜上。(挤酸奶的时候容易挤得薄厚不一，此时可将冷冻格拿起来回晃动，便能达到酸奶厚度基本一致)

3. 3.将酸奶放入冷冻层内冷冻十分钟左右即可完成。将冻好的酸奶放入杯中，自制的炒酸奶就做成了。

1 .冻酸奶的时间可由自己决定。2. 如果家中有果酱的，可以先将果酱和酸奶搅拌均匀后，再放入冰箱内冷冻。

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酸奶 150-200g

花生碎 适量

葡萄干 适量

1准备一个平底的盘子，放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟

2选用较厚的平底锅，大火将锅烧热转中火，倒入生花生翻炒，听到花生有劈里啪啦的声音后转小火，要不停翻炒保持热度均匀防止变糊。有花生开始掉皮的时候有九成熟了，继续翻炒等颜色变了关火，摊开花生放凉去皮捣碎，制成花生碎待用。（也可以直接买成品花生碎）

3香蕉，蜜桃切成丁待用。

4把一袋酸奶（180g）倒入八戒体育全站app刚才冷冻好的盘子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果酱（不喜欢太甜的可以不加），香蕉丁，蜜桃丁。

5搅拌均匀，用铲子铺平，放入冷冻室。

6一个小时后拿出，用铲子铲起弄碎，再次放入冷冻室冷冻10分钟。

7拿出后酸奶变的更硬，翻动一下再冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成啦！

5、刨冰的冰要加什么啊?我用矿泉水冻的冰,用刨冰机刨成雪花状,怎么过一会...

刨冰制作方法将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。

①黑珍珠雪花冰制作方法：

将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。

②草莓雪花冰制作方法：

将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。

（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）

③红豆牛奶冰制作方法：

将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。

（绿豆牛奶冰制作方法相同）

④八宝雪花冰制作方法：

将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。

⑤相思豆冰制作方法：

将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。

⑥鸡蛋布丁冰制作方法：

将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成

材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。

辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。

做法：1.淡奶油分次加糖打发 。

2.牛奶加到1里，搅匀。

3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。

如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液

体。把他们搅匀，再冻。

芒果1个（果肉约250g）、低脂鲜奶2杯、冰开水半杯

1. 芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水入果汁机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入冷冻库结成芒果冰块。

2. 取出芒果冰块，再入果汁机，打成雪泥状即可。

冰镇糖水菠萝

菠萝先切片，再切块，扇形的。

用淡盐水跑20-30分钟，清水冲洗两遍。

放水煮，撇去泡沫（本来以为很少，怎奈越煮越多，撇了半天）。

放糖继续煮，这时就可以转成小火了，20-30分钟，关火。

晾凉，装瓶，放入冰箱。

我在瓶口覆上了保鲜膜，估计保存一个周没有问题。

红豆牛奶冰

红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。

1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。

2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。

3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成。

Tips:

1.红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。

2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。

芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯

1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。

2.刨冰放盘内，放上芒果即成。

Tips:

1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。

2.有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。

3.大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。

花生牛奶冰

去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、刨冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半

1.先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打2茶匙，一同浸泡4小时，然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉。

2.另外加水7杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。

3.盘内先放刨冰，再加入少许花生和炼乳即成。

Tips:

1.花生不易煮烂，加少许小苏打一同浸泡使花生易煮烂。

2.花生未煮烂前不可加糖，以免变色。

绿豆薏仁冰

珍珠薏仁150克、绿豆600克、白砂糖350克、果糖少许、刨冰酌量

1.珍珠薏仁洗净，加2碗水浸泡2小时后，移入电锅蒸至熟烂，拌入白砂糖半杯，搅匀至糖溶化时，取出放凉。

2.绿豆洗净，加水7杯浸泡1小时，再连同浸泡的水放炉上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖调味，拌匀至糖溶化，熄火放凉。

3.盘内放少许刨冰，先淋果糖少许，再淋入薏仁和绿豆酌量即成。

Tips:

1.一般薏仁较粗糙，珍珠薏仁较滑嫩，煮好的薏仁会涨开。

2.如果薏仁和绿豆甜度已够，则刨冰的果糖可以不加。

芋头1个、刨冰少许、白砂糖1杯、果糖少许

1.芋头去皮洗净，切粗大块，平铺在平底容器内，以清水没过，用电锅蒸至熟软。

2.将糖均匀撒在芋头上，再蒸10分钟，使糖溶化，再移至炉火上，小火煮至汤汁粘稠时熄火。

3.将芋头放至完全凉透，移入冰箱冰凉，食用时盘内先放入少许刨冰，并淋上果糖，再盛入芋头即可。

Tips:

1.芋头外形椭圆，切开果肉白皙，质地轻的，即为好芋头。

2.芋头未蒸烂前，不可加糖调味，以免芋头变硬，色泽变褐，蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干，以免汤汁太稀影响口感。

粉条、熟红豆、刨冰各少许、赤砂糖300克、水5杯

1.先将砂糖和水煮成糖水、放凉、入冰箱冰。

2.食用时盘内先放少许刨冰，再酌量加入粉条、红豆各少许，淋入糖水，拌匀后即可食用。

Tips:

1.粉条可在菜场及超市买到，自己做较麻烦，买成品即可。

2.粉条的成分是淀粉，呈半透明状，有弹性，要当天买当天吃，冰过会硬，所以不要买太多。

3.红豆做法请参考红豆奶冰。

冰淇淋咖啡

1.先将咖啡、糖与开水调匀，然后放凉。

2.盛入咖啡冰淇淋，让它浮在杯内，食用时搅匀饮用，或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。

Tips:

1.咖啡可按各人喜好冲泡，没有一定限制，但一定要放至完全凉透再放冰淇淋，否则冰淇淋会很快化掉。

2.也可先冲一大壶咖啡，并放入冰箱冰至完全凉透，则冰淇淋放入可以较持久不溶化，而且随时取用很方便。

3.亦可挤入鲜奶油，或加入不同的冰淇淋。

其时，刨冰的做法有好多种，此贴只选择了比较常做的。

品尝刨冰的5大步骤：

1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象；

2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态；

3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间；

4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽；

5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。

：刨冰制作方法将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。

用冰决当然是这个样地了,很硬很粗,自已做原料冰,你就是热水加点奶精,加点椰子粉,加点奶粉..再冰成冰块,,口感会很细,入口即化.没有那么多原料就加点奶粉也行.加一点点就行,你试一下

刨冰用的冰 用正常的水就可以了

你“刨出来的冰很快就化了” 应该是没有将冰压紧的缘故吧

都是用矿泉水啊,你也可以在冰里加入点炼乳,这样刨出来的冰有点甜味,而且也很软哦

冰嘛，当然很快就会化得，现做现吃嘛